這次帶大家來到Vancouve的Gastown尋找晚上茶餘飯後的消閒節目。位于Blood Alley Square的Salt Tasting Room無疑是一個必去嘗試的美食文化體驗。大家千萬不要被它的名字所誤導,這家餐廳的宗旨絕非叫大家品嘗鹽的種類;它最出名的是豐厚的酒庫存量(dominantly wine, sherry and beer), 來自世界各地的芝士和鹽腌肉(cured meats)。
穿過幽靜的Blood Alley小巷是有那麽一點的叫人毛骨悚然。巷子裏除了開了這麽一家店以外,多數是其他餐廳的後門或走火通道。雖然沒有狼藉的垃圾,但是青綠色的燈光還是會令人想起詭異的畫面……只好加快腳步邁入餐廳 — 店内簡直是另外一個世界。
昏黃柔和的燈光,輕鬆的lounge音樂,深咖啡色的木頭的裝修,還有人們的談笑聲…..一洗剛開始緊綳的心情。
由於菜單選擇種類繁多,不太懂品酒,芝士和鹽腌肉的我實在不知道從何點起。還好店内的規矩
[Via http://amiracolo.wordpress.com]
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