Um curioso método de produção.

O vinho que irei indicar é produzido na conceituada vinícola portuguesa Quinta da Bacalhoa. Resultado da perfeita combinação das castas Syrah, Cabernet Sauvignon e Castelão, com um terroir ideal para o completo desenvolvimento dessas castas, o Meia Pipa 2006 é um vinho de excelente qualidade e sabor. A curiosidade desse vinho está no seu modo de produção. As castas são vinificadas separadamente, fato que mantêm suas características particulares, que mais tarde são traduzidas a esse delicioso tinto. O Meia Pipa 2006 apresenta um excelente equilíbrio entre um longo sabor persistente e complexos aromas de frutos maduros, com sutis notas de menta, especiarias e baunilha. Seus suaves taninos lhe conferem uma estrutura cheia e complexa, fazendo dele um tinto ideal para harmonizar carnes grelhadas, churrasco e massas com molhos cremosos. http://migre.me/734A